保健食品

食品

藥品

到底有啥不同呢?

先說食品,就是我們日常生活隨手可得,菜市場,路邊攤,餐廳,家裡冰箱看到就可以吃的東西

這些東西基本上經過適當烹調都安全無虞。

 

那藥品呢? 藥品可說是食品的另一個極端,也可以說是食品業的最高規格,就像航空業之於交通業一樣...有抹的,注射的,吃的...林林總總一大堆。

藥品最重要的兩個要件,就是安全與效果

為了藥品進入身體安全無虞(或者說可控制的安全條件下),藥物製造者從食物,植物,環境的研究中得到發想,花很多金錢、人力、時間從細胞實驗,到動物,再到人體實驗,做了無數實驗與評估來向當局及消費者說明:在一定的使用方法下,我的藥品是安全的、有效的!

 

那保健食品呢?

我們身體的活力來自於日常飲食

當我們知道我們的身體可以從食物裡獲得某種好處,例如食物裡的維他命E抗氧化、綠色蔬菜有益心血管健康、鈣質幫助骨骼發展...等等,我們就開始思考,怎麼樣才能獲取更多這些有益的營養成分呢?

保健食品就於焉誕生了,我們想了一些方法讓食物的某些成分提高,或是直接分離萃取出來,把它做成方便食用的形狀,如膠囊,藥錠,粉末或罐裝液體,讓我們隨時隨地都很方便的吃下近身體並吸收。另外,也可以讓營養失衡,生活失常,缺乏某種營養素的人也能方便迅速的補充。

 

保健食品有療效嗎?

簡單回答: 沒有

只有藥品才能宣稱具有療效,能針對某種疾病治療 (能不能治癒又是另一回事了)

 

那我還需要吃保健食品嗎?

雖然保健食品不能宣稱療效,但的確可以改善我們的生活品質,例如幫助睡眠,增加活力。而且保健食品訴求的"主要成分"除了比一般食物裡含量更多,在許多基礎醫學研究裡也的確有效果。例如綠茶裡的多酚可以對抗破壞細胞的自由基、抗癌,多元不飽和磷脂膽鹼(PPC)可以預防肝纖維化,但由於法規嚴謹,所以這些效果不能出現在商品包裝或廣告中。喝綠茶就能治療癌症,吃大豆(內含PPC)就預防肝纖維化,如此宣稱療效也不甚合理,是吧!

 

各人體驗不同

這樣的邏輯就是模糊地帶,我們知道光吃食物很難治病,尤其是頑強的癌症,或嚴重的心血管疾病。但另一方面,我們也看到學者研究實驗結果有一定的效果,但都是片段的,礙於金錢、時間等種種因素,未能符合嚴謹的醫藥規範

 

汽車零件或許不能達到航空等級的標準規範,但還是能讓我到達目的地,創造美麗的生活

保健食品的潛力,就在其中

 

 

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  • 紫米
  • 中肯!
    選擇自己所需,正確的觀念食用,才能達到日常保健的目的!
  • 剛蝦啦!

    therainbow100 於 2009/07/08 13:55 回覆